食べる
42
民宿青塚食堂
ここに足を運んでくれるお客さんには、
絶対に満足してほしいんですよ。
- 住所
- 小樽市祝津3-210
- 営業時間
- 10：00～20：00(L.O 19：00)
- 定休日
- 不定休
- 電話番号
- 0134-22-8034
- その他
- 駐車場有り(無料)、車椅子対応
当店は、小樽でも少し外れにあるので、お客さんは期待して足を運んでくれるわけです。わざわざ食べにきてくれる、その期待を上回るように気をつけています。リピーターの方も多いし、口コミで評判を聞いてきたというお客さんもいるし、期待を裏切るものは絶対に出せないですよ。
外国の方も含め観光のお客さんが比較的多いですが、地元の常連さんにも来てもらっています。海外のお客さんだとホッケや刺身が好まれますが、日本のお客さんにはやっぱり名物のニシン定食が一番人気です。
店の前でニシンやホタテを焼いているのも、お客さんに納得してもらいたいからです。実際にこうやって焼いているという安心感と、おいしさを目で感じてもらうためですね。うちを目指して来てもらった以上、お客さんには絶対に満足してほしいと思っています。