食べる
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小樽・蕎麦屋・籔半
蕎麦屋で飲むという日本の文化を、
居心地のいい空間でご堪能ください。
- 住所
- 小樽市稲穂2-19-14
- 営業時間
- 11：30～14：30（L.O.） 17：00～20：00（L.O.）
- 定休日
- 火曜日・水曜日 （祝祭日振替） 1/1～1/4
- 電話番号
- 0134-33-1212
- その他
- 駐車場有り(無料)、Wi-Fi、クレジットカード決済可、電子マネー決済可、車椅子対応（レストランスペースのみ車椅子対応）
当店の創業は昭和２９年。小樽駅前再開発を機に、この石蔵のある店舗に移転しました。明治の息吹を感じる石蔵で蕎麦前を楽しむスタイルは先代が築き上げたものです。「懐かしく、あずましく、まごころで」をモットーにお客様には、蕎麦屋の世界を感じて貰いたいと思っています。
当店では、昔から続く蕎麦屋の伝統を大事に守り続けています。最近は、日本の方だけではなく海外の方も多くなりましたのでスタッフ全員がお客様の立場に立ち、たとえ言葉が通じないお客様でも満足していただけるよう心が通じる接客を大事にしています。
蕎麦屋の天麩羅や、小骨を感じないくらい柔らかく炊き上げた鰊棒煮など、一品一品拘りを持って提供しています。常連のお客様や初めて来店される沢山のお客様と一緒にこれからの籔半を作り上げていきたいです。