食べる
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おたる蝦夷屋
お客さまの「食べたい！」を叶える丼を、
これからも提供していきたいです。
- 住所
- 小樽市堺町2-22
- 営業時間
- 11:00～17:00 ※食材・シャリがなくなり次第閉店する場合があります
- 定休日
- 毎週月曜日(祭日は除く)
- 電話番号
- 0134-23-9727
- その他
- 車椅子対応
当店の海鮮丼は、新鮮さはもちろん「食べ応え」が自慢です。サーモンやマグロなど9種類ものネタが贅沢にのった「大将丼」が一番人気で、こんなに食べ切れるのかと不安そうにしていたお客さんも、最後にはペロリと平げていくほどのおいしさなんです！
旬の食材にこだわることはもちろん大事ですが、ネタは人によって好き嫌いがはっきりと分かれるものなので、お客さまに一方的に押し付けてしまわないように気を付けています。そのため、当店はお客さまが食べたいものをお腹いっぱい食べられることを重視したメニュー構成にしているんですよ。
もう一つ大事にしているのは「海鮮のおいしい街」という、小樽が長年築き上げたイメージを守り続けることです。海鮮丼のおいしさはもちろん、明るい人柄の女将とのコミュニケーションを含めて、この街を好きになるお客さまをさらに増やしていけたらと思っています。