オタル ポロカラ

当店の看板商品の「カリカリチーズスティック」は、オンリーワンのおいしさを北海道から発信したいという思いで、チーズの配合にはこだわっています。北海道のチーズも使いながら、一番おいしいブレンドを目指して商品開発しています。

カリカリチーズスティックは、サクッとした皮の食感を出すのに一番苦労しました。厚すぎてはダメだし、薄いと破れるし、6年以上の歳月を費やし商品化した自慢の品です。お客さまの声を聞きながら、今もまだ改良を続けています。

小樽のような観光地では、私たち自身も観光を担っていると感じています。小樽にいる時間は楽しくハッピーな気持ちで過ごしていただきたいので、スタッフ全員でにこやかな接客を心がけています。小樽の人たちはみんな親切で温かいので、ぜひゆっくり楽しんでくださいね。