食べる
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鉄板焼き こころ
シンプルな料理だからこそ、
小樽でしか味わえない鉄板焼きを。
- 住所
- 小樽市築港11-3 グランドパーク小樽内
- 営業時間
- 17：30～21：00(L.O. 20：00)
- 定休日
- 火曜日
- 電話番号
- 0134-21-3402
- その他
- 駐車場有り(有料)、Wi-Fi、喫煙可、クレジットカード決済可、電子マネー決済可、車椅子対応、おたる案内人1級が在籍
グランドパーク小樽にご宿泊の方はもちろん、地元の方にもご利用いただいています。鉄板焼きのお店なので、普段づかいというよりは、特別な日やお祝いごとなどのお客さまが多いですね。スタッフも、それにふさわしいおもてなしを心がけています。
目の前のカウンターで焼かれる食材の音や香りなどのライブ感も鉄板焼きの醍醐味です。シェフが食材の説明をしながら、丁寧に焼き上げます。気さくなシェフとの会話もぜひお楽しみください。
小樽周辺の後志エリアは、海鮮や野菜なども豊富なので、なるべく地元産の食材を使うようにしています。ワインやビール、日本酒なども地元のものを。シンプルな料理だからこそ、小樽でしか味わえない鉄板焼きをご提供していきたいですね。