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和牛黒澤小樽本店

黒毛和牛を深く味わうことを追求した
すき焼きをこだわりの空間で。
　

小樽だからといって刺身などの海鮮ばかりが主役なのではなく「肉がメインの和食店」。これが和牛黒澤のメイン・コンセプトです。人気のすき焼き、牛かつをはじめ、天ぷら、白老牛のサーロインステーキなどを味わっていただけます。

和牛黒澤のおススメは何といっても「牛かつ」と「すき焼き」。「牛かつ」は、高温油で一気に揚げレアの状態で提供し、「すき焼き」は黒毛和牛の味わい深い脂が特製割下の中で溶け、野菜に旨味が染みていく、どちらも人気を二分する必食のメニューです。

日本を感じるこだわりの空間は、大人数での利用も可能な、足を延ばしてくつろげる掘りごたつ席からお一人様やデートにもご利用いただけるカウンター席、4名様までのボックス席など用途に合わせてゆったりとお過ごしいただけます。